أحـبـك مـوت
09-18-2006, 11:08 PM
اليوم جايبتلكم طريقة
"مكرونة الفريدو" انا احبها مره وتعلمت عليها وحبيت اعرفكم عليها ..
الي مايعرفها يسويها وبيموت فيها
المقادير:
مكرونة سبكاتي العريضه
علبة قشطه الخفق "المراعي " الكريمه السايله
جبن موزاريلا
جبن كرفت مبشور
قشطه
بقدونس
ملح وبهار حسب الرغبه
نصف كوب ماء
الطريقه:
تسلق المكرونه كالعاده
الى ان تستوي ثم تصفى ونضعها على جنب ثم
نقوم بتحضير الكريمه ,
نضع نصف علبة كريمة المراعي في الخلاط مع علبة القشطه والماء
ثم نفرغه في قدر ونضعه على النار وبعدما يسخن
نضيف جبنة الموزاريلا والكرفت مع التحريك المستمر
الا ان يتجانس الخليط تماما,, نضع قليلا من الملح على الخليط
وبعدها نسكب المكرونه في صينيه زجاج عميقه
ونسكب الخليط فوقها
واخيرا نقطع البقدونس قطع صغيره جدا وننثرها فوق المكرونه ,,
وبالهناء والعافيه
"مكرونة الفريدو" انا احبها مره وتعلمت عليها وحبيت اعرفكم عليها ..
الي مايعرفها يسويها وبيموت فيها
المقادير:
مكرونة سبكاتي العريضه
علبة قشطه الخفق "المراعي " الكريمه السايله
جبن موزاريلا
جبن كرفت مبشور
قشطه
بقدونس
ملح وبهار حسب الرغبه
نصف كوب ماء
الطريقه:
تسلق المكرونه كالعاده
الى ان تستوي ثم تصفى ونضعها على جنب ثم
نقوم بتحضير الكريمه ,
نضع نصف علبة كريمة المراعي في الخلاط مع علبة القشطه والماء
ثم نفرغه في قدر ونضعه على النار وبعدما يسخن
نضيف جبنة الموزاريلا والكرفت مع التحريك المستمر
الا ان يتجانس الخليط تماما,, نضع قليلا من الملح على الخليط
وبعدها نسكب المكرونه في صينيه زجاج عميقه
ونسكب الخليط فوقها
واخيرا نقطع البقدونس قطع صغيره جدا وننثرها فوق المكرونه ,,
وبالهناء والعافيه